Bailey's-Muffins 
Zutaten:
2 Eier
80 g Zucker
1 TL Vanillezucker
12 EL Pflanzenöl
120 ml Bailey's
150 g Mehl
1 1/2 TL Backpulver
Zubereitung:
Muffinform fetten, Backofen vorheizen. Eier schaumig schlagen, mit Zucker, Vanillezucker, Öl und Bailey's glattrühren. Mehl und Backpulver draufsieben und unterheben. 15-20 min. backen.
© by ElkJoe 2001