
Salami-Pizza-Muffins 


Zutaten:
50 ml Sonnenblumenl
2 Eier
1 Becher Joghurt, natur
220 g Mehl
3 TL Backpulver
1 Pckchen Tomatensauce
75 g Salami
6 EL Kse, gerieben

Zubereitung:
Backofen auf 200C vorheizen. Sonnenblumenl mit Eiern und Joghurt 
verrhren. Mehl mit Backpulver und Tomatensaucenpulver mischen. 
Salami in Wrfel schneiden und mit 5 EL Kse unter das Mehl mischen. 
Die Mehlmischung zu der Eiermasse geben und kurz unterrhren. Den 
Teig in 12 gefettete Muffinformen fllen und mit Kse bestreuen. Im 
Backofen 20-25 Minuten backen. 



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