
Marshmallow-Muffins


Zutaten: 
100 g Schokolade
120 g Butter
100 g Marshmallows (Musespeck)
240 g Joghurt
120 g brauner Zucker
1 Ei
1 Teelffel Vanille
210 g Mehl
1 Teelffel Backpulver
80 g gehackte Walnusskerne

Zubereitung: 
Backofen auf 200 C vorheizen und Muffinblech gut einfetten. 
Schokolade und Butter in einem Topf schmelzen. Marshmallows 
hacken. Schokoladenbutter, Joghurt, Zucker, Ei und Vanille 
in einer Schssel gut verquirlen. Mehl, Backpulver und Nsse 
dazugeben und kurz unterheben. 
Teig in die Frmchen fllen und ca. 20 Minuten backen. 



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