
Pfefferkuchen-Muffins


Zutaten: 
200 g Butter
150 g Zucker
4 Eier
5 Esslffel Milch
2 Teelffel Pfefferkuchengewrz
2 Teelffel Kaffeepulver (Instant)
300 g Mehl
1 Pckchen Backpulver

Zubereitung: 
Backofen auf 180 C vorheizen und Muffinblech gut einfetten.
Butter, Zucker und nach und nach Eier und Milch schaumig schlagen. 
Pfefferkuchengewrz, Kaffeepulver, Mehl und Backpulver dazugeben 
und gut unterrhren.
Teig in die Frmchen fllen und ca. 20 - 25 Minuten backen. 



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