
Waldmeister-Muffins


Variante 1

Zutaten: 
180 g Butter
160 g Zucker
3 Eier
200 g Saure Sahne
80 ml Waldmeister-Sirup
240 g Mehl
3 Teelffel Backpulver

Zubereitung: 
Backofen auf 190 C vorheizen und Muffinblech gut einfetten.
Butter, Zucker, nach und nach Eier, Saure Sahne und Waldmeister-
sirup schaumig schlagen. Mehl und Backpulver dazugeben und 
unterrhren.
Teig in die Frmchen fllen und ca. 20 - 25 Minuten backen. 



Variante 2

Zutaten: 
170 g Mehl 
3 Teelffel Backpulver 
 Teelffel Natron
170 g Butter 
170 g Zucker
3 Eier 
20 ml Schlagsahne 
1 Pckchen Gtterspeise Waldmeister (fr  Liter Wasser)

Zubereitung: 
Backofen auf 190 C vorheizen und Muffinblech gut einfetten.
Mehl, Backpulver und Natron in einer Schssel mischen. In 
einer zweiten Schssel Butter, Zucker, Eier, Sahne und Gtter-
speisenpulver schaumig schlagen. Mehlgemisch dazugeben und 
unterrhren.
Teig in die Frmchen fllen und ca. 20 - 25 Minuten backen.
  


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