
Zuckerrbensirup-Muffins 


Zutaten:
310 g Mehl
4 Teelffel Backpulver
 Teelffel Natron
2 Eier
150 g Zuckerrbensirup
300 g Joghurt
1 Pckchen Vanillinzucker

Zubereitung:
Backofen auf 190 C vorheizen und Muffinblech gut einfetten.
Mehl, Backpulver und Natron in einer Schssel vermischen. In 
einer zweiten Schssel Eier, Zuckerrbensirup, Joghurt und 
Vanillinzucker schaumig schlagen. Mehlgemisch dazugeben und 
unterrhren.
Teig in die Frmchen fllen und ca. 20 - 25 Minuten backen. 



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