
Krbis-Muffins 


Variante 1 

Zutaten:
280 g Mehl
2 Teelffel Backpulver
1 Messerspitze Natron
2 Teelffel Kakao
1 Teelffel Zimtpulver
2 Messerspitzen Ingwerpulver
1 Messerspitze Nelkenpulver
1 Messerspitze Salz
60 g gehackte Walnusskerne
80 g Butter
2 Eier
240 g brauner Zucker
240 g Krbis-Pree
60 ml Milch


Zubereitung:
Backofen auf 180 C vorheizen und Muffinblech gut einfetten.
Mehl, Backpulver, Natron, Kakao, Zimt, Ingwer, Nelken, Salz 
und Walnsse in einer Schssel vermischen. In einer zweiten 
Schssel Butter, Eier, Zucker, Krbis und Milch schaumig 
schlagen. Mehlgemisch dazugeben und unterrhren.
Teig in die Frmchen fllen und ca. 20 -25 Minuten backen. 



Variante 2 

Zutaten:
280 g Mehl
1 Prise Salz
2 Teelffel Backpulver
90 g Rosinen
1 Teelffel Zimt
2 Eier
60 g Butter
60 g Zucker
250 g Krbis-Pree

Zubereitung:
Backofen auf 190 C vorheizen und Muffinblech gut einfetten.
Mehl, Salz, Backpulver, Rosinen und Zimt und Zucker in einer 
Schssel vermischen. In einer zweiten Schssel Eier, Butter, 
Zucker und Krbis-Pree vermischen. Mehlgemisch dazugeben und 
unterrhren.
Teig in die Frmchen fllen und ca. 20 - 25 Minuten backen. 



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