
Mais-Parmesan-Muffins


Zutaten: 
1 kleine Dose Mais
250 g Mehl
1 Pckchen Backpulver
1 Messerspitze Salz
125 g geriebener Parmesan
2 Eier
250 ml Milch
60 ml neutrales l

Zubereitung: 
Backofen auf 190 C vorheizen und Muffinblech gut einfetten.
Mais abtropfen lassen. Mehl, Backpulver, Salz und Parmesan 
in einer Schssel mischen. Eier, l und Milch dazugeben und 
alles gut verrhren.
Teig in die Frmchen fllen und ca. 20 - 25 Minuten backen. 



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