
Bananen-Likr-Muffins


Zutaten:
2 reife Bananen
260 g Mehl
2 Teelffel Backpulver
1 Teelffel Zimt
3 Esslffel Kakaopulver
50 g Schokostreusel
1 Ei
100 g Butter
140 g brauner Zucker
220 ml Bananenlikr

Zubereitung: 
Backofen auf 190 C vorheizen und Muffinblech gut einfetten.
Bananen mit einer Gabel zerdrcken. Mehl, Backpulver, Zimt, 
Kakaopulver und Schokostreusel in einer Schssel vermischen. 
In einer zweiten Schssl Ei, Butter, Zucker, Bananenlikr und 
Bananenmus schaumig schlagen. Mehlgemisch dazugeben und unterrhren.
Teig in die Frmchen fllen und ca. 20 - 25 Minuten backen. 



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