
MonCherie-Muffins 


Zutaten:
240 g Mehl
2 Teelffel Backpulver
 Teelffel Natron
1 Ei
120 g Zucker
80 ml l
150 g Saure Sahne
50 ml Kirschsaft
2 Esslffel Kirschwasser
12 Mon Cherie

Zubereitung:
Backofen auf 190 C vorheizen und Muffinblech gut einfetten.
Mehl, Backpulver und Natron in einer Schssel vermischen. In 
einer zweiten Schssel Ei, Zucker, l, Saure Sahne, Kirschsaft 
und Kirschwasser schaumig schlagen. Mehlgemisch dazugeben und 
unterrhren. 
Frmchen zur Hlfte mit Teig fllen, je ein Mon Cherie herein-
drcken und mit Teig bedecken. Muffins ca. 20 - 25 Minuten backen. 


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