
Bounty-Muffins


Zutaten: 
150 g Bounty
200 g Mehl
100 g Speisestrke
2 Teelffel Backpulver
 Teelffel Natron
1 Prise Salz
50 g Kokosflocken
250 g Butter 
250 g Zucker
4 Eier
1 Pckchen Vanillinzucker
1 Esslffel Rum

Zubereitung: 
Backofen auf 190 C vorheizen und Muffinblech gut einfetten.
Bountys in Stckchen schneiden. Mehl, Speisestrke, Backpulver, 
Natron, Salz und Kokosflocken in einer Schssel mischen. In einer 
zweiten Schssel Butter, Zucker, Eier, Vanillinzucker und Rum 
schaumig schlagen. Mehlgemisch und Bountystckchen dazugeben und 
unterrhren.
Teig in die Frmchen fllen und ca. 20 - 25 Minuten backen. 



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