
Erdnuss-Cola-Muffins      


Zutaten:
150 g Weizenmehl
3 Tl Backpulver
30 g Kakaopulver
150 g feinster Zucker
2 Eier
100 g zerlassene Butter
125 ml Cola
50 g gehackte ungesalzene Erdnusskerne

Zubereitung:
Mehl mit Backpulver und Kakao sieben und mit Zucker mischen. Eier, 
Butter und Cola hinzufgen, Erdnusskerne daruntermischen. Teig in 
die Frmchen geben und das Ganze im vorgeheizten Ofen bei 180 C 
so etwa 25 - 30 Minuten backen. 



ElkJoes Muffin Paradies - http://www.muffin-paradies.de
Copyright 2002 by ElkJoe