
Mandel-Mohn-Muffins


Zutaten:
125 g Butter
180 g Zucker
1 Pckchen Vanillinzucker
3 Eier
50 g gehackte Mandeln
50 g gehackte Walnusskerne
250 g gemahlener Mohn
250 g Mehl
1 Pckchen Backpulver
4 Esslffel Rum

Zubereitung: 
Backofen auf 190 C vorheizen und Muffinblech gut einfetten.
Butter, Zucker, Vanillinzucker und nach und nach Eier schaumig 
rhren. Mandeln, Nsse und Mohn untermischen. Mehl, Backpulver 
und Rum dazugeben und alles gut verrhren.
Teig in die Frmchen fllen und ca. 20 - 25 Minuten backen. 



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