
Walnuss-Muffins


Zutaten: 
200 g Walnusskerne
120 g Mehl 
2 Teelffel Backpulver
200 g Butter
200 g Zucker 
4 Eier 
2 Esslffel Rum 
1 Teelffel Zimt
1 Teelffel Vanillearoma

Zubereitung: 
Backofen auf 190 C vorheizen und Muffinblech gut einfetten.
Walnsse grob mahlen. Walnsse, Mehl und Backpulver in einer 
Schssel mischen. In einer zweiten Schssel Butter, Zucker, 
nach und nach Eier, Rum, Zimt und Vanillearoma verquirlen. 
Mehlgemisch dazugeben und unterrhren.
Teig in die Frmchen fllen und ca. 20 - 25 Minuten backen. 



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