 
Snickers-Muffins


Variante 1

Zutaten: 
120 g Snickers 
40 g ungesalzene Erdnusskerne
240 g Mehl
2 Teelffel Backpulver
130 g Butter
60 g Zucker
1 Pckchen Vanillinzucker
3 Eier
1 Prise Salz
50 ml Milch 

Zubereitung: 
Backofen auf 200 C vorheizen und Muffinblech gut einfetten.
Snickers und Erdnsse grob hacken. Mehl und Backpulver in 
einer Schssel mischen. In einer zweiten Schssel Butter, 
Zucker, Vanillinzucker, Eier, Salz und Milch schaumig schlagen. 
Snickersstcken, Erdnsse und Mehlgemisch dazugeben und unterrhren.
Teig in die Frmchen fllen und ca. 20 - 25 Minuten backen. 


Variante 2      

Zutaten:
3 Snickers
50 g ungesalzene Erdnsse (oder einfach ein Snickers mehr)
175 g Butter oder Margarine
1 Prise Salz
125 g brauner Zucker
1 Pckchen Vanillezucker
4 Eier
325 g Mehl
1 Pckchen Backpulver
5 El Milch

Zubereitung:
Snickers und Erdnsse grob hacken. Fett, Salz, Zucker und Vanillezucker 
cremig rhren. Eier einzeln unterrhren.Mehl und Backpulver mischen und 
portionsweise mit der Milch unterrhren.Snickers-Stckchen und Nsse 
unterheben. Bei 175 Grad ca. 25 min backen.


Variante 3      

Zutaten:
2 Snickers (120 g)
3 EL Erdnsse (ungesalzen)
125 g Butter
1 Prise Salz
75 g brauner Zucker
1 Pckchen Vanillinzucker
3 Eier
225 g Mehl
2 TL Backpulver
1-2 EL Milch

Zubereitung:
1. Milch, Butter, Zucker, Salz und Vanillinzucker cremig rhren und Eier nach 
   und nach dazugeben.
2. Mehl und Backpulver mischen und unterrhren.
3. Snickers und Erdnsse grob zerkleinern und unterheben.
4. 25 Minuten bei 175 C backen.
 
Tipp von Miri: Es schmeckt bestimmt auch super, wenn man etwas Zucker durch 
Snickers Spread (Brotaufstrich) ersetzt... 



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