
Kokos-Keks-Muffins      


Zutaten:
250 g Mehl
1 Pckchen Backpulver
150 g Zucker
1 Pckchen Vanillezucker
250 g Sauerrahm
50 ml l
2 Eier
2 Tafeln ( 40 g) Milka Kokos und Keks

Zubereitung:
Mehl, Zucker, Vanillezucker und Backpulver mischen. Sauerrahm, 
Eier und l verquirlen, Mehlmischung dazugeben und kurz verrhren, 
bei Bedarf etwas Milch dazugeben. Die Schokolade grob hacken und 
unterheben, den Teig in Muffinfrmchen fllen und bei 200 Grad 25 
Minuten backen. 



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