
Lion-Muffins 


Zutaten:
200 g Lion
240 g Mehl
2 Teelffel Backpulver
 Teelffel Natron
3 Esslffel Kakaopulver
1 Ei
120 g Zucker
100 g Butter
140 ml Milch
100 g Saure Sahne
2 Esslffel Whiskey

Zubereitung:
Backofen auf 190 C vorheizen und Muffinblech gut einfetten.
Lion in kleine Stckchen schneiden. Mehl, Backpulver, Natron, 
Kakao und Lion in einer Schssel vermischen. In einer zweiten 
Schssel Ei, Zucker, Butter, Milch, Saure Sahne und Whiskey 
schaumig schlagen. Mehlgemisch dazugeben und unterrhren.
Teig in die Frmchen fllen und ca. 20 - 25 Minuten backen. 


ElkJoes Muffin Paradies - http://www.muffin-paradies.de
Copyright 2001 by ElkJoe