 
Mozartkugel-Muffins 


Zutaten:
6 Mozart-Kugeln (ca. 120 g)
240 g Mehl
2 Teelffel Backpulver
 Teelffel Natron
20 g Haferflocken
2 Eier
60 ml neutrales l
80 ml Milch
120 g Zucker
100 ml Kaffeesahne

Zubereitung:
Backofen auf 190 C vorheizen und Muffinblech gut einfetten.
Mozartkugeln in kleine Stckchen schneiden. Mehl, Backpulver, 
Natron und Haferflocken in einer Schssel vermischen. In einer 
zweiten Schssel Eier, l, Milch, Zucker und Kaffeesahne schaumig 
rhren. Mehlgemich und Mozartkugelstcken dazugeben und unterrhren.
Teig in die Frmchen fllen und ca. 20 - 25 Minuten backen. 



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