
Smarties-Muffins


Variante 1
 
Zutaten: 
250 g Mehl
100 g Speisestrke
3 Teelffel Backpulver
 Teelffel Natron
120 g Butter
120 g Zucker
2 Eier
1 Prise Salz
240 ml Milch
150 g Smarties

Zubereitung: 
Backofen auf 190 C vorheizen und Muffinblech gut einfetten.
Mehl, Speisestrke, Backpulver und Natron in einer Schssel 
mischen. In einer zweiten Schssel Butter, Zucker, Eier, Salz 
und Milch schaumig schlagen. Mehlgemisch und Smarties dazugeben 
und unterrhren.
Teig in die Frmchen fllen und ca. 20 - 25 Minuten backen. 


Variante 2      

Zutaten:
150 g Smarties
250 g Mehl
2 Teelffel Backpulver
1/2 Teelffel Natron
1 Ei
120 g Zucker
110 g Butter
240 ml Milch

Zubereitung:
Backofen auf 190 C vorheizen und Muffinblech gut einfetten.
Mehl, Backpulver,Natron und Smarties in einer Schssel vermischen. 
In einer zweiten Schssel Ei, Zucker, Butter und Milch schaumig 
schlagen. Mehlgemisch dazugeben und unterrhren.
Teig in die Frmchen fllen und ca. 20 - 25 Minuten backen. 



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