
Dattel-Walnuss-Muffins


Zutaten: 
100 g Walnusskerne
100 g getrocknete Datteln
240 g Mehl 
1 Teelffel Backpulver 
1 Prise Salz 
90 g Zucker 
50 ml neutrales l 
1 Ei
125 ml Milch

Zubereitung: 
Backofen auf 190 C vorheizen und Muffinblech gut einfetten.
Walnusskerne und Datteln klein hacken. Mehl, Backpulver und 
Salz in einer Schssel mischen. In einer zweiten Schssel l, 
Ei und Milch verquirlen. Mehlgemisch, Datteln und Nsse dazugeben 
und alles gut unterheben.
Teig in die Frmchen fllen und ca. 20 - 25 Minuten backen. 	



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