
Marzipan-Rosinen-Muffins 


Zutaten:
260 g Mehl
2 TL Backpulver
0,5 TL Natron
1 Pckchen Vanillezucker
60 g Rosinen
100 g Marzipan
1 Ei
140 g Zucker
125 g Butter
150 ml Milch

Zubereitung:
Backofen auf 180 C vorheizen. Backblech einfetten.
Mehl, Natron, Vanillezucker und Rosinen in einer Schssel 
vermischen. In einer zweiten Schssel das Ei verquirlen. 
Dann Zucker, Butter und Milch dazugeben und verrhren. 
Danach die Mehlmischung unterrhren.
Marzipan in Stcke schneiden. Die Formen halb mit dem Teig 
fllen und dann in jede ein Marzipanstck setzen. Den 
restlichen Teig auffllen und ab damit in den Backofen. 



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