Hipp-Muffins      


Zutaten:
300 g Mehl
3 TL Backpulver
1 Ei
1 EL Margarine
150 g Zucker
300 g Hipp Obstbrei
3 EL Quark
150 ml Milch
Puderzucker zum Verzieren

Zubereitung:
Zuerst das Mehl mit dem Backpulver in einer kleinen Schüssel ver-
mischen. In einer weiteren Rührschüssel das Ei mit der Margarine 
und dem Zucker schaumig schlagen. Danach den Obstbrei, Quark und 
die Milch unterrühren. Das Mehl-/Backpulvergemisch dazu geben und 
zu einem glatten Teig verrühren. Bei 200 °C etwa 30 Minuten backen. 
Nach dem Erkalten mit Puderzucker bestäuben.
Guten Appetit!!! 




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