Mandel-Nutella-Muffins


Zutaten: 
160 g Mehl
60 g Speisestärke
3 Teelöffel Backpulver
120 g gemahlene Mandeln
120 g Butter
70 g Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
150 g Nutella
1 Prise Salz
3 Eier
2 Tropfen Zitronenaroma
2 Tropfen Bittermandelaroma
100 ml Milch

Zubereitung: 
Backofen auf 200 °C vorheizen und Muffinblech gut einfetten.
Mehl, Speisestärke, Backpulver und Mandeln in einer Schüssel 
mischen. In einer zweiten Schüssel Butter, Zucker, Vanillin-
zucker, Nutella, Salz, Eier, Aroma und Milch schaumig schlagen. 
Mehlgemisch dazugeben und alles gut verrühren. Teig in die 
Förmchen füllen und ca. 20 - 25 Minuten backen. 



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