
Erdbeer-Altbier-Muffins 


Zutaten:
230 g Erdbeeren
280 g Mehl
2 Teelffel Backpulver
 Teelffel Natron
1 Prise Salz
1 Ei
120 g Butter
60 g brauner Zucker
60 g weier Zucker
100 g Erdbeer-Joghurt
160 ml Altbier

Zubereitung:
Backofen auf 190 C vorheizen und Muffinblech gut einfetten. 
Erdbeeren waschen und in Stckchen schneiden Mehl, Backpulver, 
Natron und Salz in einer Schssel vermischen. In einer zweiten 
Schssel Ei, Butter, Zucker, Joghurt und Altbier schaumig schlagen. 
Mehlgemisch und Erdbeeren dazugeben und unterrhren.
Teig in die Frmchen fllen und ca. 20 - 25 Minuten backen. 



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