
Waldfrucht-Vanillelikr-Muffins 


Zutaten:
200 g Waldfrchte (tiefgekhlt)
250 g Mehl
2 Teelffel Backpulver
 Teelffel Natron
100 g Zucker
1 Pckchen Vanillinzucker
1 Ei
90 g Butter
160 ml Vanillelikr

Zubereitung:
Backofen auf 190 C vorheizen und Muffinblech gut einfetten. 
Mehl, Backpulver und Natron in einer Schssel vermischen. In einer 
zweiten Schssel Zucker, Vanillinzucker, Ei, Butter und Vanillelikr 
schaumig schlagen. Mehlgemisch und Waldfrchte dazugeben und unterrhren.
Teig in die Frmchen fllen und ca. 20 - 25 Minuten backen. 



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