
Birnen-Nougat-Muffins 


Zutaten:
2 Birnen
100 g Nougat-Schokolade
240 g Mehl
2 Teelffel Backpulver
 Teelffel Natron
2 Esslffel gemahlene Haselnsse
2 Eier
120 g Zucker
80 ml neutrales l
60 g Nutella
140 g Joghurt

Zubereitung:
Backofen auf 190 C vorheizen und Muffinblech gut einfetten.
Birnen waschen, schlen und in kleine Stckchen schneiden. 
Schokolade in kleine Stckchen hacken. Mehl, Backpulver, Natron, 
Haselnsse und Schokolade in einer Schssel vermischen. In einer 
zweiten Schssel Eier, Zucker, l, Nutella und Joghurt schaumig 
schlagen. Mehlgemisch und Birnenstckchen dazugeben und unterrhren.
Teig in die Frmchen fllen und ca. 20 - 25 Minuten backen. 



ElkJoes Muffin Paradies - http://www.muffin-paradies.de
Copyright 2001 by ElkJoe