
Maracuja-Schokoladen-Muffins 


Zutaten:
240 g Mehl
2 Teelffel Backpulver
 Teelffel Natron
40 ml l
120 g Zucker
3 Eier
120 g Quark
80 ml Maracujasaft
100 g Maracuja-Schokolade

Zubereitung:
Backofen auf 190 C vorheizen und Muffinblech gut einfetten.
Mehl, Backpulver und Natron in einer Schssel vermischen. In 
einer zweiten Schssel l, Zucker, Eier, Quark und Maracujasaft 
schaumig schlagen. Mehlgemisch dazugeben und unterrhren. 
Frmchen zur Hlfte mit Teig fllen, je ein Stck Schokolade 
hereindrcken und wieder mit Teig bedecken. Muffins ca. 20 - 25 
Minuten backen. 



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