
Eierlikr-Haselnuss-Muffins


Zutaten: 
300 g Mehl
3 Teelffel Backpulver
80 g Schokostreusel
50 gemahlene Haselnsse
100 g Butter
3 Eier
140 g Zucker
170 ml Eierlikr
100 g Joghurt (Haselnuss)

Zubereitung: 
Backofen auf 190 C vorheizen und Muffinblech gut einfetten.
Mehl, Backpulver, Schokostreusel und Haselnsse in einer Schssel 
vermischen. In einer zweiten Schssel Butter, Eier, Zucker, 
Eierlikr und Joghurt schaumig schlagen. Mehlgemisch dazugeben 
und unterrhren.
Teig in die Frmchen fllen und ca. 20 - 25 Minuten backen. 



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