
Vanille-Likr-Muffins 


Zutaten:
220 g Mehl
2 Teelffel Backpulver
3 Eier
140 g Zucker
60 g Butter
120 g Joghurt
1 Teelffel Vanille
 Teelffel Orangenschale
100 ml Vanille-Likr

Zubereitung:
Backofen auf 190 C vorheizen und Muffinblech gut einfetten.
Mehl und Backpulver in einer Schssel vermischen. In einer zweiten 
Schssel Eier, Zucker, Butter, Joghurt, Vanille, Orangenschale und 
Vanille-Likr schaumig schlagen. Mehlgemisch dazugeben und unterrhren.
Teig in die Frmchen fllen und ca. 20 - 25 Minuten backen. 


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